Salzburg Altstadt: Christkindlmärkte, Festungsadvent und Weihnachtszauber im Schloss Hellbrunn

Salzburg im Winter: Salzburg Altstadt-Christkindlmärkte, Festungsadvent und Weihnachtszauber im Schloss Hellbrunn

Es ist jedes Jahr dasselbe: Egal, wie viele Lebkuchen in den Supermarktregalen sich ab Oktober stapeln – das mit der Weihnachtsstimmung dauert. Es sei denn, man fährt irgendwo hin, wo man gar nicht anders kann als sich auf die Magie der Vorweihnachtszeit einzulassen.

Die Salzburger Altstadt ist so ein Ort.

Liebevoll geschmückt und mit so einem gemütlich-lässigen Charme, der einen sofort in den Bann zieht. Wir haben uns in und um Salzburg umgesehen und die schönsten Plätze in der Vorweihnachtszeit für euch entdeckt.

Salzburg Altstadt: Auf einen Kaffee beim Krampus

Doch zunächst wollen wir wissen, was es mit der ganzen Heimlichkeit und Warterei an Weihnachten auf sich hat. Woher stammt der Brauch mit dem Adventskalender? Seit wann werden Wunschzettel geschrieben? Wer könnte solche Fragen besser beantworten als das Weihnachtsmuseum am Mozartplatz. Kaufmannsläden, historischer Christbaumschmuck oder Weihnachtsbriefe – die kleine, aber feine Ausstellung beleuchtet Weihnachten in all seinen Facetten. Ein Selfie mit dem finster drein blickenden Krampus am Eingang gehört natürlich ebenso dazu wie eine Melange im Café Glockenspiel im Erdgeschoss des Museums.

Oder ein Besuch im ältesten Kaffeehaus der Stadt, dem Café Tomaselli. Eine Institution ist das Café Fürst gleich gegenüber. Paul Fürst hat 1890 die berühmte Mozartkugel erfunden und bis heute wird die Salzburger Spezialität aus Schokolade, Nougat und Marzipan hier von Hand hergestellt (und nur echt in der silberblauen Folie).

Salzburg Altstadt Christkindlmarkt am Dom- und Residenzplatz

Das weihnachtliche Herz von Salzburg schlägt ein paar Schritte weiter auf dem Christkindlmarkt am Dom- und Residenzplatz. Es duftet nach Weihrauch, Krapfen und Glühwein. Knapp hundert Stände offerieren Kunsthandwerk, Weihnachtsschmuck und -düfte oder Kulinarisches von Brezeln bis Zuckerwatte. Wo sollen wir da bloß anfangen?

Das Besondere am Salzburger Christkindlmarktes ist ja, dass jeder Stand ein anderes Angebot haben muss. So entstand auch der Haunsberger, eine Semmel gefüllt mit gebratenem Schweinswurstbrät, Senf, Curry und Sauerkraut, den es nur in der Vorweihnachtszeit gibt. Die “Original”-Version, die Bosna dagegen, lassen sich die Salzburger gern das ganze Jahr über schmecken. Am liebsten vom Balkan-Grill in der Getreidegasse, wie die lange Warteschlange verrät.

Zum Aufwärmen trifft man sich auf einen Punsch beim Sporer in der festlich beleuchteten Getreidegasse. Auf dem Weg dahin lohnt ein Blick in die kleinen Seitengassen und Durchhäuser, wie die Passagen hier heißen oder in Mozarts Geburtshaus.

Den hellen Weihnachts-Wahnsinn (jedenfalls, was die Dekoration angeht) finden wir im Stiftskulinarium. Im Innenhof treffen sich die Einheimischen zum Aperitif, eng und gemütlich gehts hier zu. Drinnen schrill und bunt: rosa, lila, feuerrot, pink, knallgrün oder weißgold, in jedem der elf Räume eröffnet ein weiteres Weihnachtswunder. Hier ein Tannenbaum mit goldenen Kakteen, dort Schwäne mit Federboas und Krönchen. Wir fühlen uns ein bisschen wie Alice im Wunderland. Und auch das Essen lässt keine Wünsche offen – vom besten Tafelspitz in der Kupferpfanne bis hin zu den Salzburger Nockerln, die einer allein beim besten Willen nicht schafft.

Während übers Jahr die Mozartstadt Musikliebhaber aus aller Welt anlockt, berührt das Adventsingen im Großen Festspielhaus vor allem die Salzburger selbst, die diese Tradition seit mittlerweile 75 Jahren pflegen.

Besinnlich klingt es auch im Dom bei den Konzerten, die an den Adventswochenenden nachmittags stattfinden. Himmlische Klänge mit Orgelmusik und Gesang.

Ein besonderes Highlight findet am Domplatz abends gegen halb sieben statt. Die Lichter auf dem Salzburger Christkindlmarkt werden gedimmt und das Turmblasen beginnt – abwechselnd von der Terrasse der Dombögen. dem Glockenspielturm und der Terrasse schräg darunter.

Advent auf der Festung Salzburg

Steil nach oben gehts zum Wahrzeichen der Stadt, der Festung Hohensalzburg, so richtig romantisch geschmückt mit leuchtenden Sternen. Wir lassen uns dieses Mal trotzdem lieber mit der Festungsbahn hinaufziehen und drei Minuten später stehen wir über den Dächern der Altstadt Salzburg. Zwischen den drei Hausbergen schlängelt sich die Salzach und weiter in der Ferne glitzern die schneebedeckten Gipfel der Alpen. Den besten Blick auf die in die Unesco-Welterbeliste aufgenommene Salzburger Altstadt hat man übrigens vom Kapuzinerberg oder der Steinterrasse am Flussufer gegenüber.

Klein, aber fein – und noch ein echter Geheimtipp: An den Adventswochenenden verwandelt sich der Innenhof der Festung Salzburg in einen bezaubernden Weihnachtsmarkt. Bei Musik und Glühwein genießen wir Salzburger Schmankerln – und die fantastische Aussicht.

Weihnachtszauber im Schloss Hellbrunn

Ein Wald aus 700 Tannen mit mehr als zehntausend roten Kugeln – der Hellbrunner Adventzauber ist märchenhaft schön. Die Fassade von Schloss Hellbrunn erscheint in der Vorweihnachtszeit wie ein riesiger Adventskalender. In der Kinderweihnachtswelt grillen Würstchen und Stockbrot überm offenen Feuer, wer will, schreibt einen Brief ans Christkind im Weihnachtspostamt oder fährt eine Runde mit dem Weihnachtszug.

An den Ständen brutzelt und dampft es in Töpfen und Kesseln, wir lassen uns Bosna und heimisches Wild schmecken. Andere Buden bieten von Hand Gefertigtes aus Zirbenholz, Wolle oder Fell sowie viele Ideen für Weihnachtsgeschenke an die Lieben.

Und falls mal wieder ein Schauer des berühmten Salzburger Schnürlregens runterkommt, gibt es im Café in der Orangerie gemütliche Plätze im Trockenen mit Sicht auf den Schlosspark, in dem ein riesiger Lichterengel steht.

Adventroas im Freilichtmuseum Salzburg

Ein etwas anderer Tipp, den wir bekamen, liegt vor den Toren der Stadt: die Adventroas im Salzburger Freilichtmuseum. In der stillen Zeit des Jahres leben hier alte Bräuche auf, es werden Strohsterne gebastelt, Krippen gebaut, gesungen, Maroni überm Feuer geröstet, geschmiedet und Kerzen gedreht. In den Bauernküchen Bratäpfel, Palatschinken und Lebkuchen gebacken, dazu erklingen Stubenmusik und Geschichten – ganz wie früher.

Die aus dem Pinzgau, Lungau und anderen Regionen des Salzburger Landes stammenden 70 Gebäude aus fünf Jahrhunderten verteilen sich auf dem Gelände. Vom Flachgau ins Pongau und Tennengau fahren wir mit der kleinen Eisenbahn –nicht nur für Kinder ein Vergnügen.

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Salzburg Altstadt und Umgebung im Advent – alles Wichtige auf einen Blick

Erleben in Salzburg Altstadt und Umgebung:

• Salzburger Christkindlmarkt am Dom- und Residenzplatz, Öffnungszeiten: Montag-Donnerstag 10-20.30 Uhr, Freitag 10-21 Uhr, Samstag 9-21 Uhr, Sonntag+Feiertag 9-20.30 Uhr; Sonderöffnungszeiten: 24. Dezember 9–15 Uhr, 25.+26. Dezember 11–18 Uhr, 27.-30. Dezember 10-20:30 Uhr, 31. Dezember 10-1 Uhr, 1. Januar 10-18 Uhr
• Festungsadvent Salzburg, Öffnungszeiten an den Adventswochenenden (Freitag, Samstag und Sonntag) jeweils 11-19 Uhr
• Hellbrunner Adventzauber, Öffnungszeiten: Mittwoch – Freitag 13 – 20 Uhr; Samstag, Sonntag, 10 – 20 Uhr, 24.12. von 10 – 14 Uhr, Eintritt: 6 € (inkl. ein Glühwein im Wert von 4,50 €)
• Adventroas im Freilichtmuseum Salzburg, Hasenweg 1, 5084 Großgmain, Öffnungszeiten auf www.freilichtmuseum.com, Eintritt: 15 € (die Salzburg Card ist während der Adventroas leider nicht gültig)
• Salzburger Weihnachtsmuseum, Mozartplatz 2, Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 10 bis 18 Uhr, www.salzburger-weihnachtsmuseum.at
• Alle Salzburg-Infos gibts auf der Website von Salzburg Info unter salzburg.info

Einkehren in Salzburg Altstadt

Stiftskulinarium St. Peter, Sankt-Peter-Bezirk 1/4, Salzburg, www.stpeter.at

Café und Confiserie Fürst, Getreidegasse 47, Salzburg, www.original-mozartkugel.com

Café Habakuk, Linzer Gasse 26, Salzburg (bester Strudel und hausgemachte Mozartkugeln)

My Moms (ausgefallene Kuchen), Linzer Gasse 28, Salzburg, www.mymoms.at

Tortelier, Wolf-Dietrich-Straße 8, Salzburg, tortelier.at

Kaffeehaus Gehmacher, Juden Gasse 7, Salzburg, gehmacher.at

Café Tomaselli (seit 1703), Alter Markt 9, Salzburg

Balkan-Grill, Getreidegasse 33, Salzburg (bekannt für die Original Bosna)

Übernachten in Salzburg Altstadt

Altstadthotel Wolf Dietrich, Wolf-Dietrich-Straße 7, Salzburg; hübsch renoviertes Hotel in zentraler Lage, sehr gutes Frühstück und stilvolles Ambiente, www.salzburg-hotel.at

Die Reise erfolgte in Kooperation mit Salzburg Tourismus. Auf Art, Inhalt und Umfang dieses Artikel hat dies jedoch keinen Einfluss, meine Meinung bleibt wie immer die eigene.