Der Geschmack von Schwedisch Lappland – eine kulinarische Reise durch den Norden
Bei Schwedisch Lappland landet man gedanklich zuerst bei Eishotel, Schlittenfahrten und Nordlichtern. Doch diesmal ist das Ziel meiner kulinarischen Rundreise die arktische Küche des Nordens. Rentierfleisch, Kalix Kaviar, selbst gemachter…