Kufstein. Kennen fast alle, die Richtung Süden wollen – vom Vorbeifahren. Dabei hat diese Stadt so viel zu bieten und steckt voller kulinarischer Köstlichkeiten und kultureller Schätze.
Die Festung Kufstein: Ein majestätisches Wahrzeichen
Die Festung Kufstein ist zweifellos ein Wahrzeichen, das die Stadt mit seiner imposanten Präsenz dominiert. Schon von Weitem zieht sie die Blicke der Besucher auf sich. Der Rundgang durch die Festung ist eine Reise in die Vergangenheit, die mit spannenden Entdeckungen und faszinierenden Einblicken in die Geschichte aufwartet. Der Kaiserturm, mit seinen 4-5 Meter dicken Mauern, bietet einen atemberaubenden Ausblick auf die umliegende Landschaft. Die unteren Bereiche der Festung beeindrucken mit einer massiven Bauweise von bis zu 7,5 Metern Dicke.
Ein besonderes Highlight ist das jährliche Lichtfestival auf der Festung Kufstein, bei dem die Stimme der Burg, bekannt als Whoopy Goldberg, Besucher in eine magische Welt entführt. Die Festung erwacht zum Leben, wenn die historischen Gemäuer in einem faszinierenden Lichtspiel erstrahlen und die Geschichte der Burg lebendig wird.
Die Heldenorgel, eine der größten freistehenden Orgeln der Welt, ist nicht nur ein musikalisches Meisterwerk, sondern auch ein Symbol für die kulturelle Bedeutung der Festung Kufstein.
Die Altstadt von Kufstein: Klein, aber fein
Die Altstadt von Kufstein ist zwar klein, aber sehr charmant. Ein Spaziergang entlang des historischen Stadtwegs führt durch malerische Gassen und vorbei an traditionellen Gebäuden, die von vergangenen Zeiten erzählen.
Inmitten dieser Idylle befindet sich die Winzerei, ein gemütliches Lokal am unteren Stadtplatz. Die Vesperplatte mit Tiroler Jause, die mit regionalen Spezialitäten wie würzigem Käse, luftgetrocknetem Schinken und frischem Brot serviert wird, ist ein Genuss.
Ebenfalls in der Altstadt ist der Platzhirsch, eine Kaffeerösterei mit vielfältigem Angebot an Kaffeespezialitäten. Doch nicht nur Kaffee wird hier zelebriert, sondern auch kulinarische Köstlichkeiten wie Palatschinken mit Marille oder Kichererbsen-Pfannkuchen mit Gemüse.
Auracher Löchl – mehr als ein 600 Jahre altes Gasthaus
Das Auracher Löchl ist mehr als nur ein Gasthaus – ein Ort voller Geschichte und Tradition, der seit mehr als 600 Jahren Besucher begeistert. Wer sich nicht entscheiden kann, nimmt am besten von allem etwas. Die Tiroler Tapas. Ein Gedicht aus deftigen Gröstl, von knusprigem Schnitzel bis hin zu köstlichen Kaspressknödeln und schmackhaften Schlipfkrapfen – die Tiroler Küche zeigt sich hier von ihrer besten Seite. Aber auch der in Gin gebeizte Saibling ist das reinste Vergnügen,
Zum Auracher Löchl gehört die Panorama Sky Bar, die sich auf der alten Stadtmauer über dem Inn befindet und einen atemberaubenden Blick über den Inn und die malerische Altstadt von Kufstein bietet. Ein perfekter Ort, um den Tag ausklingen zu lassen und den Sonnenuntergang zu genießen.
Noch ein Tipp und ein Paradies für Gin-Liebhaber: Die Stollen 1930 Bar beherbergt die größte Gin-Sammlung der Welt – mit einer Auswahl von mehr als 1400 Ginsorten.
Kaiserweis: Besuch bei regionalen Genusshandwerkern
Unter der Marke Kaiserweis, ein Zusammenschluss regionaler Produzenten, bieten diese nicht nur hochwertige Produkte aus der Region an, sondern leisten gleichzeitig einen Beitrag zur Erhaltung der traditionellen Tiroler Handwerkskunst. Von köstlichem Käse von der Sennerei Plangger bis hin zu anderen regionalen Spezialitäten wie Zelten oder Bier und Edelbrände.
Darüber hinaus ist Kaiserweis Teil einer Genussradroute, die Besucher zu den kleinen Produzenten in der Umgebung von Kufstein führt. Die verschiedenen Touren bieten nicht nur die Möglichkeit, die Schönheit der Tiroler Landschaft zu genießen, sondern auch authentische Genusserlebnisse.
Bierol
In Schwoich gibt es gleich zwei Kaiserweis-Produzenten. Christoph Bichler und Maximilian Karner leben mit Bierol (Kombination aus Bier und Tirol) ihre Passion für gutes Bier. Eine der innovativsten Kreationen von Bierol ist das Kuhbrew, ein Molkebier im belgischen Weißbierstil, das sie in mit den Milchbuben, einem lokalen Milchproduzenten, herstellen und das mit dem 1. Tiroler Lebensmittel Innovationspreis ausgezeichnet wurde.
Im Jahr 2016 eröffnete die Familie das Taproom-Restaurant, wo man in lässiger Atmosphäre und familiärer Gastfreundschaft Tiroler Haubenküche genießen kann.
Crownhill Edelbrennerei
Nicht weit entfernt, brennt Manfred Höck in der Crownhill Edelbrennerei feinste Brände aus Obst, aber auch Rum und Whisky. Mit über 200 Obstbäumen und einer eigenen Bienenzucht ist der Brenner eng mit der Natur verbunden und legt großen Wert auf die Qualität seiner Rohstoffe.
Einen besonderen Bezug zur Region hat beispielsweise der Pölven London Dry Gin Forest, der mit Tannenblüten vom Schwoicher Hausberg verfeinert wird. Ein weiteres Highlight ist der Mountain Gin, mit 15 verschiedenen Bergkräutern wie Bergminze und Latschenkiefer veredelt.
Riedel Glas: Handwerkskunst trifft Genuss
Riedel Glas ist mehr als nur ein Ort, an dem edle Weingläser hergestellt werden. In der Manufaktur können Besucher hautnah miterleben, wie die hochwertigen Gläser von Hand gefertigt werden – jeder Schritt des Herstellungsprozesses wird mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail ausgeführt.
Naturerlebnis Kaisergebirge: gemütliche Wanderungen und grandiose Ausblicke
Mit dem historischen Kaiserlift in die Berge
Der Kaiserlift, ein gemütlicher Einer-Sessellift bringt uns in nur 30 Minuten bequem zum Brentenjoch hinauf, wo die grandiose Berglandschaft des Kaisergebirges wartet.
Von der Bergstation aus starten verschiedene leichte Wanderrouten wie beispielsweise zur Kaindlhütte oder zur Steinbergalm über den Gamskogel. Eine traditionelle Brettljause mit einem erfrischenden Glas Wein oder Bier oder selbst gebackene Buchweizentorte mit Buttermilch, lässt keine kulinarischen Wünsche offen. Auf herrlichen Pfaden führt der Weg durch Wälder und über Almwiesen, während frische Bergluft und die Stille der Natur den Kopf frei machen. Auf dem Rückweg ist ein weiterer Einkehrstopp in der Brentenjochhütte fast schon ein Muss.
Der Kaiserlift war bereits stillgelegt, nachdem er als Skigebiet in den 70er Jahren eröffnet und bis in die 90er Jahre betrieben wurde. Doch 2015 wurde er wieder in Betrieb genommen und eröffnete den Zugang zu den beeindruckenden Gipfeln des Kaisergebirges. Mit einer Höhendifferenz von 754 Metern bietet der Kaiserlift während der Fahrt ein unvergleichliches Panorama.
Erl und das Passionsspielhaus: Kultur und Tradition
Kulturfans kennen das Passionsspielhaus in Erl. Aus Holz gebaut, ist es perfekt für Aufführungen von Wagner-Opern aufgrund seiner ausgezeichneten Akustik. Das Passionsspielhaus ist jedoch nur im Sommer bespielbar und kann nicht beheizt werden. Stattdessen sorgt kaltes Wasser für eine angenehme Kühlung der Besucher.
Das moderne Festspielhaus nebenan ist ein weiteres kulturelles Highlight, allein schon wegen seiner Architektur. Freistehende Wände aus kanadischem Akazienholz ermöglichen eine Akustik, die als eine der besten in Europa gilt, und die steil ansteigende Tribüne, einem griechischen Theater nachempfunden, bietet von jedem Platz eine hervorragende Sicht.
Blaue Quelle – Kraftplatz und Gasthaus mit 2 Hauben
Doch Erl hat noch mehr zu bieten: die Blaue Quelle. Nicht nur, wenn Sonnenlicht das Wasser in den schönsten Türkis- und Grüntönen erstrahlen lässt, ist dieser Kraftplatz beliebt. Das gleichnamige Gasthaus wurde 2017 zum Wirtshaus des Jahres in Österreich gekürt und bietet mit seinen zwei Hauben eine exzellente Küche. Alexander und Gabi Struth haben mit viel Liebe zum Detail ein Ambiente geschaffen, das zum Verweilen einlädt. Unter anderem mit Forellen aus der Biozucht Rettenschöss verwöhnt das Wirtshaus seine Gäste mit regionalen Spezialitäten und sorgt für unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
Unser Fazit: Kufstein ist viel zu schön, um einfach durchzufahren. Es ist nicht nur ein Ort voller kulinarischer und kultureller Schätze, sondern auch ein Paradies für Naturliebhaber und Aktivurlauber. Von historischen Sehenswürdigkeiten über regionale Spezialitäten bis hin zu grandiosen Naturerlebnissen im Kaisergebirge und an den vielen Seen bietet die Region für jeden Geschmack etwas Besonderes.
Kufstein Sehenswürdigkeiten, Ausflüge & Restaurants – die besten Delicious Tipps kompakt
Hinkommen: Mit der Bahn von München in ca. einer Stunde (das Deutschlandticket gilt bis Kufstein). Mit dem Auto via A8 und A93 dauerts ab München ebenfalls rund eine Stunde (90 km).
Essen & Trinken:
- Auracher Löchl, Römerhofgasse 3, Kufstein, www.auracher-loechl.at
- Bierol Taproom, Sonnendorf 27, Schwoich, www.bierol.at
- Blaue Quelle, Mühlgraben 52, Erl, blauequelle.at
- Winzerei, Unterer Stadtplatz 12, Kufstein, www.winzerei.com
- Platzhirsch, Unterer Stadtplatz 19, Kufstein, www.platzhirsch-kufstein.com
Erleben:
Kaiserweis Genussradrouten: Diese Touren verbinden die Natur im Kufsteinerland mit Besuchen beim Schnapsbrenner, Bierbrauer, Einkehr in urigen Wirtshäusern und Produzenten, die wirklich noch von Hand natürliche Zutaten verarbeiten.
Wandern im Kufsteinerland:
- Tourenvorschlag #1: Mit dem historischen Kaiserlift geht’s hinauf zum Brentenjoch und dann über den Kraftplatz Himmelschauen zur urigen Almhütte Steinbergalm.
- Tourenvorschlag #2: Die dritte Etappe am Adlerweg startet am Hintersteiner See. Vom 1.470 Meter hohen Hochegg führt die sanfte Wanderung abwärts in Richtung Kufstein, wo man die imposante Festung Kufstein besichtigen kann
- Tourenvorschlag #3: Ausgiebige Wandertour um die schönsten Seen im Kufsteinerland. Kristallklares Wasser. Prächtige Buchen- und Tannenforste. Interessante Flora und Fauna. Ausgehend vom Hechtsee erwandert man die Ufer von Egelsee, Längsee und Pfrillsee.
Riedel Glas Manufaktur: Weissachstraße 30, Kufstein, riedel.com
Übernachten: Hotel Stadt Kufstein, Arkadenplatz 1, Kufstein, www.hotel-stadt-kufstein.at
Weitere Infos: auf der Website Kufsteinerland unter kufstein.com
Lohnt sich: Die KufsteinerlandCard gibt es bereits ab der ersten Übernachtung bei vielen Gastgebern. Zahlreiche Leistungen wie Eintritte (z.B. Festung Kufstein) sowie die örtlichen Busse sind gratis enthalten.
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Transparenzhinweis: Mein Besuch erfolgte während einer Pressereise, die ich im Auftrag von Feuer und Flamme. Die Agentur für das Kufsteinerland begleitet habe. Auf Art, Inhalt und Umfang meines Beitrages hat dies jedoch keinerlei Einfluss. Im Reiseblogmagazin Delicious Travel vertrete ich ausschließlich meine persönliche Meinung.
