Malta

Malta ist Geschichte zum Reinbeißen. In einem knusprigen Ftira-Brot, das schon seit Jahrhunderten gebacken wird. In Rezepten aus der Zeit der Seefahrer. In Pastizzi, die nachts um drei noch warm über den Tresen gehen. Auf unserer kulinarischen Reise haben wir mehr entdeckt als gutes Essen – wir haben Menschen getroffen, die ihr Handwerk lieben und eine Insel erlebt, die ihren ganz eigenen Geschmack gefunden hat.