Dieses genial einfache Zitronentarte Rezept aus Frankreich gelingt im Handumdrehen. Schmeckt auch lauwarm. Filigrane weiße Blüten, leuchtend gelbe Früchte und ein Aroma, bei ... [Mehr]
Frankreich
Brouillade aux truffes – Originalrezept aus dem Perigord
Genießen wie in Frankreich: Brouillade aux truffes – mein Rezept für fluffiges Rührei mit schwarzen Trüffeln aus dem Perigord. Perfektes Rührei zubereiten? Klingt einfach ... [Mehr]
Baguette backen wie in Frankreich
Französisches Baguette Rezept: Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt der Brotklassiker auch im eigenen Backofen zu Hause ganz einfach. Bon appétit! Kann eine Bäckerei ... [Mehr]
Perfekt zum (jungen) Wein: Quiche Lorraine, der Klassiker aus Frankreich
Quiche Lorraine ist eine französische Spezialität aus Lothringen. Ein super leckerer Zwiebel-Speckkuchen, der ganz hervorragend zum Wein passt. Mit diesem Quiche Rezept gelingt er ... [Mehr]
Bretonische Spezialitäten
Eine Reise im Kopf voller Spannung, die nicht nur den Appetit anregt. Man kann gar nicht anders, als den Koffer zu packen. Spoiler alert: Unbedingt Wein und Käse bereitstellen, die ... [Mehr]
Tatort Bretagne: Genießen à la Kommissar Dupin
Im Juni 2020 erscheint das neunte der Kommissar-Dupin-Bücher: Bretonische Spezialitäten. Dieses Mal ermittelt der Protagonist von Jean Luc Bannalec im Norden der Bretagne, im ... [Mehr]
Perigord noir: Sarlat und La Roque Gageac
Walnüsse, Trüffel oder Foie Gras – im Perigord noir werden nicht nur Gourmets glücklich. Die Dörfer und Gärten entlang der Dordogne lassen die Herzen aller Frankreich-Fans höher ... [Mehr]
Kurz mal raus: 10 sonnig-warme Reiseziele im Frühling
Urlaub in Europa: Wohin über Ostern, Himmelfahrt oder Pfingsten? Unsere Tipps, wo es im Frühjahr schon herrlich sonnig und warm ist. City-Trip oder Landpartie? Wo ist es am ... [Mehr]
Das weiße und purpur Perigord: Périgueux & Bergerac
Bergerac & Périgueux – zwei genussvolle Reiseziele in Frankreichs Südwesten. Unser Wein-Tipp: die neue Vinothek an der Dordogne & das märchenhaft anmutende Château ... [Mehr]
Perigord vert: Geheimtipp im Südwesten von Frankreich
Trüffel & Wein, aber auch wilde Schluchten, Schlösser, Gärten und postkartenschöne Dörfer entlang der Dordogne – komm mit ins Perigord, d i e Genussregion im Südwesten ... [Mehr]
