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Frankreich

Brouillade aux truffes – Originalrezept aus dem Perigord

Perfektes Rührei: Brouillade aux truffes

Genießen wie in Frankreich: Brouillade aux truffes – mein Rezept für fluffiges Rührei mit schwarzen Trüffeln aus dem Perigord. Perfektes Rührei zubereiten? Klingt einfach ... [Mehr]

Thema: Rezepte Schlagworte: Frankreich

Baguette backen wie in Frankreich

Baguette backen

Französisches Baguette Rezept: Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt der Brotklassiker auch im eigenen Backofen zu Hause ganz einfach. Bon appétit! Kann eine Bäckerei ... [Mehr]

Thema: Rezepte Schlagworte: Frankreich

Perfekt zum (jungen) Wein: Quiche Lorraine, der Klassiker aus Frankreich

Speckkuchen Quiche Lorraine Rezept

Quiche Lorraine ist eine französische Spezialität aus Lothringen. Ein super leckerer Zwiebel-Speckkuchen, der ganz hervorragend zum Wein passt. Mit diesem Quiche Rezept gelingt er ... [Mehr]

Thema: Rezepte Schlagworte: Frankreich

Bretonische Spezialitäten

Bretonische Spezialitäten Austern

Eine Reise im Kopf voller Spannung, die nicht nur den Appetit anregt. Man kann gar nicht anders, als den Koffer zu packen. Spoiler alert: Unbedingt Wein und Käse bereitstellen, die ... [Mehr]

Thema: Reiseziele Schlagworte: Bretagne, Europa, Frankreich, Reisebücher

Tatort Bretagne: Genießen à la Kommissar Dupin

Heimat von Kommissar Dupin: Concarneau

Im Juni 2020 erscheint das neunte der Kommissar-Dupin-Bücher: Bretonische Spezialitäten. Dieses Mal ermittelt der Protagonist von Jean Luc Bannalec im Norden der Bretagne, im ... [Mehr]

Thema: Reiseziele Schlagworte: Europa, Frankreich

Perigord noir: Sarlat und La Roque Gageac

La Roque Gageac

Walnüsse, Trüffel oder Foie Gras – im Perigord noir werden nicht nur Gourmets glücklich. Die Dörfer und Gärten entlang der Dordogne lassen die Herzen aller Frankreich-Fans höher ... [Mehr]

Thema: Reiseziele Schlagworte: Europa, Frankreich

Kurz mal raus: 10 sonnig-warme Reiseziele im Frühling

Mandelblüte in der Pfalz

Urlaub in Europa: Wohin über Ostern, Himmelfahrt oder Pfingsten? Unsere Tipps, wo es im Frühjahr schon herrlich sonnig und warm ist. City-Trip oder Landpartie? Wo ist es am ... [Mehr]

Thema: Frühling, Reiseziele Schlagworte: Estland, Europa, Frankreich, Griechenland, Malta, Spanien

Das weiße und purpur Perigord: Périgueux & Bergerac

Perigeux

Bergerac & Périgueux – zwei genussvolle Reiseziele in Frankreichs Südwesten. Unser Wein-Tipp: die neue Vinothek an der Dordogne & das märchenhaft anmutende Château ... [Mehr]

Thema: Reiseziele Schlagworte: Europa, Frankreich, Weintourismus

Perigord vert: Geheimtipp im Südwesten von Frankreich

Hängebrücke in der Auvezere-Schlucht

Trüffel & Wein, aber auch wilde Schluchten, Schlösser, Gärten und postkartenschöne Dörfer entlang der Dordogne – komm mit ins Perigord, d i e Genussregion im Südwesten ... [Mehr]

Thema: Reiseziele Schlagworte: Europa, Frankreich

Pau & Jurançon: Genießen im Bergland der Nouvelle Aquitaine

chateau de pau, innenhof

Biarritz und Pau oder kurz PPP (Pau, Porte, Pyrénées) könnten nicht unterschiedlicher sein. Am Atlantik die Surfer, während im Hinterland am Horizont schneebedeckte Gipfel ... [Mehr]

Thema: Reiseziele Schlagworte: Europa, Frankreich, Weintourismus

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Der Sivalai-Strand auf Koh Mook ist einer der schönsten der Insel. Leider gibt es dort auch häufig Sandfliegen.
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