Schlafen im Weinfass oder lieber in der Trapperhütte? Hat beides was. Coole Ideen für eine etwas andere Auszeit in Bad Mergentheim im Fränkischen Weinland.
Eine halbe Stunde südlich von Würzburg liegt mein nächstes Ziel auf der Reise durch das Fränkische Weinland: Bad Mergentheim in Tauberfranken. Kurioserweise bin ich aber gar nicht mehr in Franken beziehungsweise in Bayern, sondern in Baden-Württemberg. Im nordöstlichsten Zipfel, im Hohenlohe.
In Sachen Weintourismus ist die Gegend ganz sicher noch ein Geheimtipp. Denn gleich drei Weinanbaugebiete stoßen rund um Bad Mergentheim zusammen – Franken, Baden und Württemberg. Und hier im Taubertal wächst eine Sorte, die es nur in dieser Region gibt. Dazu gleich mehr.
Schlafen im Weinfass in Tauberfranken
Eigentlich hatte ich vor, direkt am Weinberg in Markelsheim zu übernachten – in einem Fass. So richtig urig. Picknick mit Blick auf die Reben. Zuschauen, wie die Sonne allmählich hinter den Reben versinkt, mit einem Glas Rosé in der Hand. Das war der Plan.
Nun, das Wetter hat leider nicht mitgespielt und am Ersatztermin waren alle vier Fässer bereits ausgebucht. Angeschaut habe ich sie mir natürlich trotzdem, damit du einen Eindruck davon bekommst.
Winzerin Conny empfängt mich mit einem strahlenden Lächeln und zeigt die besonderen Unterkünfte. Jeweils zwei Fässer mit Mini-Vorgarten und einem kleinen Zaun drum herum kann man mieten – eins zum Schlafen im Weinfass und das andere bietet einen kleinen Sitzplatz sowie im hinteren Bereich Bad und Toilette.
Privatsphäre bleibt reichlich, die Fässer zum Urlaubsnachbarn stehen etwas versetzt und durch Hecken getrennt. Sehr einladend und liebevoll mit Details dekoriert.
An alles ist gedacht, was für einen romantischen Abend wichtig ist: Kerzen, Kissen und einen gut gefüllten Picknickkorb mit Wein. Das Frühstück bringt sie morgens frisch ans Fass.
Mir zeigt Conny ein anderes schönes Plätzchen im Weinberg zum Picknicken – auf der anderen Seite von Markelsheim, am Tauberberg. Ein wunderbarer Platz für einen Sundowner, wenn nicht gerade wie heute Gewitterwolken aufziehen.
Tauberfranken Ausflugsziele: Bad Mergentheim Wildpark
Ich entscheide deshalb, früher als geplant zum Wildpark zu fahren, wo ich eine ebenfalls einzigartige Unterkunft gefunden habe: eine Trapperhütte im Wald. Und, wie ich erfahre, heute Nacht allein sein werde. Abgesehen von den Wölfen und anderen Waldbewohnern, doch die meisten sind ja zum Glück hinter einem Zaun.
Am Nachmittag bin ich bereits mit zwei Eseln ein kleines Stück gewandert, die sich wie Alpakas, Lama oder Ponys gern von Gästen durch den Wald begleiten lassen. Im Wildpark Bad Mergentheim kannst du aber noch viel mehr Tiere beobachten, die in weitläufigen Gehegen leben. Auch einen Bauernhof und Möglichkeiten zum Einkehren findest du auf dem Gelände.
Meine Hütte ist ganz spartanisch nur mit einer Matratze ausgestattet. Davor gibt es eine Feuerstelle und „Lounge“-Möbel aus Holz. Nach einigen Versuchen gegen den Wind gelingt es mir, ein Feuer zu entfachen. Das hat schon was: ringsherum absolute Stille, der Wind hat sich rasch wieder gelegt, das Gewitter verzogen. Nur das Knacken der Holzscheite ist zu hören.
Zeit für einen Tauberschwarz, dem wohl typischsten Wein aus der Region.
Tauberschwarz, der Rotwein aus dem Taubertal
Tauberschwarz ist eine rote Rebsorte, die hier in der Region seit Jahrhunderten angebaut wird – und beinahe vergessen war. Mitte der 1980er Jahre gab es nur noch wenige Parzellen mit Tauberschwarz-Reben im Dreieck der Weinregionen Franken, Baden und Württemberg.
Mit der Renaissance alter Sorten startete der Tauberschwarz Anfang des 21. Jahrhunderts sein Comeback. Der hellrote Wein punktet mit Kirscharomen und je nach Ausbau mit leichter Zartbitternote. Tauberschwarz ist so einer, der eigentlich alles kann: Der Wein schmeckt zur Vesper genauso gut wie pur. Oder wie heute: leicht gekühlt am Lagerfeuer. Einfach lecker!
Es ist eine mondhelle Nacht und ich liege noch lange wach. Warte auf Geräusche, doch der Wald ist seltsam still. Nur die Wölfe heulen immer mal wieder im Rudel. Schaurig schön.
Bad Mergentheim Wildpark: Frühstück im Wald
Morgens übernehmen dann die Vögel wieder und wecken mich mit schönstem Gezwitscher.
Und es duftet nach frischem Kaffee. Wildparkmitarbeiterin Alex hat bereits ein Frühstück zubereitet, das man am Abend vorher nach eigenen Wünschen bestellen kann.
Das ist im Übernachtungspreis ebenso inklusive wie einige andere Annehmlichkeiten der Zivilisation: Duschen, Toiletten und eine Ladestation fürs Handy im Versorgungstrakt ein paar Meter entfernt. Getränke stehen gegen einen kleinen Obolus im Kühlschrank.
So wird die Auszeit im Wald doch recht komfortabel. Für echte Abenteurer vielleicht zu wenig Wildnis, doch wer nur mal schnuppern will, ist im Wildpark Bad Mergentheim genau richtig.
Auf dem Herbsthäuser Bierwanderweg in Tauberfranken
Bevor ich wieder nach Hause fahre, schnüre ich noch einmal die Wanderschuhe für eine kleine Runde rund um Herbsthausen. Anders als bei meinen Touren im ZweiUferLand oder im Steigerwald spielt der Wein jedoch keine Rolle.
Der Herbsthäuser Bierwanderweg führt durch eines der bilderbuchschönen Seitentäler der Tauber. Getreidefelder statt Weinberge – hier wachsen die Zutaten für den regionalen Gerstensaft. Infotafeln am Weg weisen auf die Quelle hin, die der Brauerei das Wasser liefert.
So richtig malerisch zeigt sich die zehn Kilometer lange Strecke jedoch zwischen Rot und Dörtel mit üppigen Bauerngärten, Mohn- und Kornblumen inmitten einer Dorfidylle mit viel frischer Landluft.
Die macht Appetit und Lust auf eine Einkehr im Brauereigasthof in Herbsthausen. Wie praktisch, dass meine Wanderung genau dort endet. Hausgemachte Rinderroulade und ein kühles Bier setzen dieser Tour ein Krönchen auf.
Tipp: Autofahrer können sich eine Bierprobe für zu Hause im Sixpack zusammenstellen.
Bad Mergentheim Wildpark und Schlafen im Weinfass – alles Wichtige auf einen Blick
Hinkommen:
Mit dem Auto ab Stuttgart auf der A81 von Würzburg oder Stuttgart. Mit dem Interregio Express von Würzburg nach Bad Mergentheim und von dort weiter mit dem Bus.
Außergewöhnlich übernachten im Fränkischen Weinland:
Jakobshof, Thomas & Conny Lehr
Bachgasse 3, Bad Mergentheim – Markelsheim, Tel.: 07931-2959, www.jakobshof-lehr.de
Schlafen im Weinfass: 169 € für 2 Personen inkl. je 1 Flasche Wasser, Secco, Silvaner und Tauberschwarz sowie ein regionales Vesper und Frühstück am nächsten Morgen. Duschen kannst du im Flair Hotel Lochner in Markelsheim.
Bad Mergentheim Wildpark, Familie Rügamer, Wildpark 1, Bad Mergentheim, www.wildtierpark.de
Essen & Trinken:
Herbsthäuser Brauereigaststätte, Alte Kaiserstraße 28, Bad Mergentheim-Herbsthausen, www.herbsthaeuser.de
Der Bierwanderweg startet direkt an der Brauereigaststätte und ist sehr gut ausgeschildert (weißes Bierglas auf rotem Grund).
Buchempfehlungen Fränkisches Weinland:
- Weinwandern Fränkisches Weinland
- Der Ausflugsverführer Weinfranken
- Ab nach draußen: 52 Eskapaden in und um Würzburg
Dieser Artikel entstand in Kooperation mit dem Fränkischen Weinland.