Vergiss das ganze Getue mancher selbsternannter Sommeliers – Wein kann so herrlich unkompliziert sein. Die Franken machen’s vor: in Würzburg beim Brückenschoppen oder in Gerolzhofen und Volkach beim Brunnenschoppen. Feine Sache: Du holst ein Glas, suchst dir einen leckeren Wein aus und findest immer noch ein freies Plätzchen.
Der Brunnenschoppen am Gerolzhofener Markt ist an lauen Sommerabenden ein beliebter Treffpunkt der Einheimischen. Meist bedarf es nicht mal einer Verabredung, man kommt einfach her. Irgendwen, den man kennt, trifft man ganz sicher, weiß Gästeführerin Heike. Hier erfährt man das Neueste aus der Stadt und bekommt als Urlauber den einen oder anderen guten Wandertipp, wenn man nett fragt.
Inhaltsverzeichnis
Auf einen Brunnenschoppen treffen in Gerolzhofen
Den Brunnenschoppen kenne ich aus Volkach und mag die unkomplizierte, südlich anmutende Atmosphäre sehr gern. In Gerolzhofen holst du den Wein in der Tourist-Information am Marktplatz. Leider konnte ich es aufgrund der Corona-Pause dieses Mal nicht ausprobieren, doch seit Juli 2020 findet der Brunnenschoppen wieder statt und dann sprudelt auch das Wasser wie gewohnt.
Genuss-Wandern in Franken hingegen geht immer. Eine besonders schöne Tour ist die Waldläufer-Runde zum Handthaler Stollberg, die sich wunderbar mit einem Besuch im Steigerwaldzentrum verbinden lässt. Die interaktive Ausstellung zeigt, wie Waldbewirtschaftung umweltschonend und nachhaltig funktioniert. Das beginnt bereits bei der Architektur: einem Bau mit Hölzern aus dem Steigerwald.
Meine Wanderung starte ich im Ortskern von Handthal und tauche direkt in den Wald ein. Sehr angenehm an diesem heißen Tag, denn das erste Stück steigt der Weg stetig an und da tut ein wenig Schatten wirklich gut.
Genuss-Wandern in Franken: die Waldläufer-Tour im Steigerwald
Handthal, ein Ortsteil von Oberschwarzach mit nur 120 Einwohnern, liegt rund zehn Kilometer von Gerolzhofen entfernt. Rosen, Lavendel, Hortensien und bunte Bauerngärten zaubern eine Dorfidylle wie aus dem Bilderbuch. Das Fränkische Weinland zeigt sich hier ziemlich abwechslungsreich: Wiesen, Hecken und Wald wechseln sich ab mit Weinbergen.
Am Magdalenenkreuz wartet nicht nur eine schöne Aussicht, sondern auch ein Picknickplatz zum Verschnaufen. Vom einstigen Franziskanerkloster, das hier stand, ist nichts mehr zu sehen. Die dazugehörige Kapelle wurde jedoch in Handthal wieder aufgebaut. Himmlisch ruhig ist der Platz aber auch heute noch.
Auf der ehemaligen mittelalterlichen Hochstraße wandert man nun auf naturbelassenen Pfaden des Steigerwald-Kammes weiter zum Steinernen Kreuz.
Zwei weitere Highlights warten zum Schluss der Tour: die Ruine Stollberg, besser bekannt im Zusammenhang mit Walter von der Vogelweide. Seinem Gesang kannst du in einer der Stelen am Weg lauschen.
Terroir f am Stollberg: Magischer Ort des Frankenweins
Der Handthaler Stollberg ist zudem mit 440 Metern der am höchsten gelegene Weinberg in Franken. Und einer der magischen Orte des Frankenweins – direkt unterhalb der Burgruine.
Unter dem Namen Terroir f findest du im Fränkischen Weinland ganz besondere Orte, die den Frankenwein jeweils unter einem charakteristischen Aspekt zeigen und auch architektonisch echte Hingucker sind. Wie zum Beispiel das Vinomax im Zweiuferland. Allen gemeinsam ist das Wahnsinns-Panorama, das man von den Terroir-f-Punkten genießen kann.
Das Terroir f am Handthaler Stollberg ist das perfekte Plätzchen für ein Picknick im Weinberg, vor allem am späten Nachmittag, wenn die Sonne schon etwas tiefer steht.
Im Steigerwald wandern und picknicken in Frankens höchstem Weinberg
Die Zutaten kannst du in einen Genießer-Rucksack packen lassen – ganz nach Wunsch mit einer Flasche leckerem Frankenwein, Wurst und Käse oder als vegetarische Variante. Decke, Geschirr, Besteck und Glasgläser sind ebenfalls im Rucksack enthalten.
Ich setze mich ins Gras auf einer Terrasse zwischen den Rebzeilen und schaue den Schmetterlingen im Weinberg zu. Ein kleiner grüner Salamander huscht neugierig über meinen „gedeckten Tisch“. Zu schnell fürs Foto, aber manche Momente sollte man ohnehin lieber live genießen.
Die Rebblüte ist bei meinem Besuch im Juni gerade vorbei, die ersten kleinen Beeren sehen aus wie Perlen. Etwa 50 verschiedene Rebsorten wachsen rund um Gerolzhofen, oft auch innerhalb kleiner Parzellen durcheinander, so wie früher. Gemischter Satz nennen das die Winzer. Der Vorteil: Wetterkapriolen treffen niemals alle Reben, da diese unterschiedlich schnell reifen. So lässt sich ein Totalausfall im Weinberg vermeiden. Arbeitsaufwändig ist es natürlich schon, denn vieles muss in Handarbeit erledigt werden. Vor allem in Steillagen wie der am Handthaler Stollberg.
Handthal ist übrigens einer von 100 Genussorten in Bayern. Wer nicht wandern möchte, kann mit der Weinprinzessin auf Genusstour durch verschiedene Lokale im Ort bummeln.
Fränkisches Weinland Genusstipp: Steigerwald-Forelle
Eines davon ist der Forellenhof, wo ich zu Abend esse: Steigerwald-Forelle mit hausgemachtem Kartoffelsalat. Sehr zart und perfekt zubereitet. Der lokale Müller-Thurgau, eine immer wieder unterschätzte weiße Sorte, ist wie gemacht dafür. Ein wahrer Genuss.
Apropos Genuss: In Gerolzhofen fallen mir die vielen grauen Kübel auf, die mit den unterschiedlichsten Kräutern und Gemüse bepflanzt sind. Die gehören seit 2014 zum Konzept „Essbare Stadt“, erklärt Stadtgärtner André, mittlerweile sind es 46.
Jeder darf naschen und ernten wie es ihm gefällt – von Tomaten, Kohlrabi, Erdbeeren bis hin zu Küchenkräutern ist für alle was dabei. Tipps für den eigenen Balkon gibt’s ebenfalls gratis vom Stadtgärtner, wenn man ihn trifft.
Fränkisches Weinland: Gerolzhofen – alles Wichtige auf einen Blick
Hinkommen:
Von Würzburg mit dem Auto auf der A3 und B286. Mit dem Regionalexpress ab Würzburg Hbf nach Schweinfurt und dann mit dem Bus 8160 nach Gerolzhofen.
Übernachten – Gerolzhofen Hotel Tipp:
Hotel Weinstube am Markt
Marktplatz 5-7, Gerolzhofen, www.hotel-weinstube.de*
Essen & Trinken – Restauranttipp:
Forellenhof, Handthal 28, Oberschwarzach, www.forellenhof-handthal.de
An der Wanderstrecke liegen:
- Brunnenhof in Handthal, www.brunnenhof.de
- Stollburg, www.stollburg-handthal.de
Den Genießerrucksack kannst du in der Tourist-Information am Marktplatz Gerolzhofen bestellen, drei verschiedene Varianten stehen zur Auswahl.
Marktplatz 20, Gerolzhofen, Tel. (0 93 82) 90 35 12
www.weinpanorama-steigerwald.de
Im Steigerwald wandern:
Der Waldläufer umrundet den hinteren Bereich des Handthaler Tals und als Abschluss warten die Ruine Stollburg sowie der magische Terroir-f-Aussichtspunkt, die herrliche Fernblicke ermöglichen.
Buchempfehlungen Fränkisches Weinland:
- Weinwandern Fränkisches Weinland
- Der Ausflugsverführer Weinfranken
- Ab nach draußen: 52 Eskapaden in und um Würzburg
Dieser Artikel entstand in Kooperation mit dem Fränkischen Weinland.
