Was isst man zu englischem Wein? Fish & Chips? Weine schmecken bekanntlich am besten zur regionalen Küche. Ich denke, hier kann man getrost eine Ausnahme machen – und plädiere für…
Auf Sauvignon Blanc und Curry schwöre ich ebenso wie auf das Traumpaar Riesling und Sushi. Curry macht aber definitiv weniger Arbeit, deshalb steht es in Rot, Gelb oder Grün mindestens…
Gras oder Heu? Stachelbeere oder Maracuja? Wildkräuter oder Holunderblüte? Die typischen Aromen eines Sauvignon Blanc zu beschreiben, ist nicht so einfach. Und d e n Sauvignon-Stil gibt es schon gar…